Hortalizas de hoja y flor
Acelga
- Características: hojas grandes, tallos carnosos, sabor suave. - Regiones: Buenos Aires, Santa Fe, Córdoba. - Temporada: todo el año. - Conservación: heladera 2–4 días. - Usos: tartas, salteados, sopas, rellenos.
Unidad de venta: Paquete
$2000,00
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Brócoli
- Características: firme, verde intenso, muy nutritivo. - Regiones: Buenos Aires, Mendoza, Córdoba. - Temporada: invierno–primavera. - Conservación: heladera 3–5 días. - Usos: vapor, salteados, gratinados.
Unidad de venta: Unidad
$2800,00
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Coliflor
- Características: flores blancas compactas, sabor suave. - Regiones: Buenos Aires, Mendoza, Córdoba. - Temporada: invierno–primavera. - Conservación: heladera 3–5 días. - Usos: purés, asados, “arroz” vegetal, gratinados.
Unidad de venta: Kilogramo
$2800,00
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Espinaca
- Características: hojas tiernas, sabor delicado, muy nutritiva. - Regiones: Buenos Aires, Santa Fe, Mendoza. - Temporada: otoño–invierno. - Conservación: heladera 2–3 días. - Usos: ensaladas, pastas, rellenos, salteados.
Unidad de venta: 2 unidades
$6000,00
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Lechuga mantecosa
- Características: tierna, hojas suaves y mantecadas, sabor delicado. - Regiones: Buenos Aires, Santa Fe, Córdoba. - Temporada: todo el año, con mejor calidad en otoño–primavera. - Conservación: heladera 3–5 días, en bolsa perforada o contenedor ventilado. - Usos: ensaladas suaves, wraps, acompañamientos frescos.
Unidad de venta: Kilogramo
$3500,00
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Lechuga repolllada
- Características: fresca, crocante, muy perecedera. - Regiones: Buenos Aires, Santa Fe, Córdoba. - Temporada: todo el año. - Conservación: heladera 3–5 días. - Usos: ensaladas, wraps.
Unidad de venta: Kilogramo
$3500,00
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Repollo Blanco
- Características: hojas compactas y firmes, sabor suave, muy rendidor y crocante. - Regiones: Buenos Aires, Córdoba, Mendoza. - Temporada: todo el año, con mejor calidad en invierno–primavera. - Conservación: heladera 1–2 semanas, muy resistente. - Usos: ensaladas (coleslaw), salteados, sopas, fermentados (chucrut).
Unidad de venta: Unidad
$2500,00
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Repollo Colorado
- Características: hojas compactas, crocante, firme. - Regiones: Buenos Aires, Córdoba, Mendoza. - Temporada: todo el año, mejor en invierno. - Conservación: heladera 1–2 semanas. - Usos: ensaladas, fermentos, salteados, sopas.
Unidad de venta: Unidad
$2500,00
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